婴儿辅食之豆腐丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
豆腐挤干净水,捏碎,胡萝卜擦丝儿,香菇放开水锅,煮一下,然后剁碎(我觉得煮一下,会干净点)
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2/3
猪肉糜加入盐,宝宝酱油,少许水,搅打上劲【这是个体力活,搅的我胳膊都酸了】,然后放入豆腐,胡萝卜,香菇,淀粉,搅拌均匀
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最后一步
水烧开,制成丸子,小火下锅,待丸子飘起来,出锅放凉,装进保鲜袋,冻冰箱,想吃的时候拿出来加热下就可以了
小贴士
水不要有翻滚花,否则会散开的
发布于 2015-02-05
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