一锅卤 (卤肉,卤蛋,卤香菇)
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 配料准备好
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2/10
点击查看大图 五花肉洗干净下冷水锅煮开
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3/10
点击查看大图 煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段
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4/10
点击查看大图 加生抽 老抽和冰糖
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5/10
点击查看大图 倒入啤酒适量 大火煮开转小火
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6/10
点击查看大图 鸡蛋鹌鹑蛋放冷水锅 加盐煮熟后 放入冷水中 然后摇晃 为了好剝壳哈
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7/10
点击查看大图 第一次煮鸡蛋剥鸡蛋 不是很好哈
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8/10
点击查看大图 干香菇泡发
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9/10
点击查看大图 把各种蛋和香菇倒入锅内煮
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最后一步
点击查看大图 小火炖两小时后 放一晚上 泡入味儿
4/10
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发布于 2015-01-28
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