滋养的番茄排骨汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肋排放入冷水与料酒煮沸去味,冲洗干净放入汤锅,放入适量的葱姜开大火煮沸
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2/4
点击查看大图 沸腾之后,开小火煮3小时(其中第一个小时到,放入适量的盐调味),不要减少太多的煮汤时间,3小时是保证肉质酥软,汤质鲜美的关键!
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3/4
点击查看大图 三小时后,把备用的番茄入油锅翻炒至酥烂!
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最后一步
点击查看大图 将汤中的生姜取出,把番茄倒入肉汤,再煮沸5分钟!完成了!番茄与肉类烧汤很鲜美哦,不用再放味精等调料。
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发布于 2015-01-27
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