香煎鳕鱼柳
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 部分备料,姜,香菜只用图中一部分
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2/10
点击查看大图 鳕鱼冲洗一下,用厨房纸蘸干水份
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3/10
点击查看大图 开始腌制鱼肉~姜几片切碎末,放入盆里
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4/10
点击查看大图 半勺白酒或料酒,半勺生抽,半勺耗油
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5/10
点击查看大图 黑胡椒粉研磨五下
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6/10
点击查看大图 挤几滴柠檬汁
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7/10
点击查看大图 酱料正反面抹匀腌制20分钟
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8/10
点击查看大图 平底不粘锅热锅,倒入少许橄榄油
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9/10
点击查看大图 把鱼肉放进锅里小火慢煎,一面煎黄再翻面
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最后一步
点击查看大图 翻面,撒点香菜碎,两面都煎黄了即可,摆盘后可根据口味再滴点柠檬汁,撒点香菜碎,黑胡椒。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-01-15
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