滋补养颜鸡汤炖盅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 母鸡切块焯水再冲洗干净。
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点击查看大图 放入炖盅,这里一个炖盅是一碗的量,你可根据自己需求调整。用一个大炖盅也可以(只要有盖的瓷器都可以)。
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点击查看大图 准备好配料,我是三碗炖盅共6颗红枣,30颗白果(白果去壳后用开水烫一下去掉红皮),3节葱段,30颗麦冬,3片姜,6小节当归。
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点击查看大图 所有食材平均分至三个炖盅。
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点击查看大图 加入热水八分满,再各放入盐,再各放5粒枸杞,各放5粒花椒,各放两三滴白酒,最后盖上盖子。
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点击查看大图 电压力锅放水。
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点击查看大图 把炖盅放入,锅里的水齐炖盅的一多半就行。盖上盖子压35分。(压得时间长点汤更浓郁)
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点击查看大图 靓汤好了,开盖看一下吧^﹏^
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最后一步
点击查看大图 开吃。
小贴士
提示:白果一天不要吃超过20粒,白果含轻微毒性(就是白果中间的小丫),适量吃不用担心的^﹏^
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展开全部9个步骤
发布于 2014-11-07
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