朋友妈妈的秘制豆瓣酱口感超级好，重口味的我的最爱，可惜偏咸，所以做菜更佳
1.杏鲍菇、胡萝卜切丝，葱、姜切丝，蒜切成蒜米，香菜切段.
2.热锅凉油，葱姜爆锅，下胡萝卜丝煸炒1分钟，略变软下杏鲍菇
3.煸炒3-5分钟，炒熟，下秘制豆瓣酱、蚝油、鸡精调味。
4.翻炒均匀，出锅，加蒜米、香菜上菜！