1.发酵粉适量，用三十度的水化开，用来和面，把面和好等上一个半小时发面，面成蜂窝状就发好了。
2.锅里到食用油，油热的差不到，把鸡蛋打散，煎鸡蛋用来做韭菜鸡蛋馅，韭菜切碎，放盐，花椒粉，鸡精，韭菜馅和好。
3.面发好，揪成面剂子，擀成剥皮包好馅，擀成薄饼，平底锅放油，把饼子煎熟就行了。
4.备注：和面的时候和的软一点，，