上次做啤酒鸭，剩的食材今天不去买菜了，一锅烩了，
1.做啤酒鸭剩余食材这次全用上，
2.香菇切碎，木耳切碎，黄花菜去根，鸭肾切条，瘦肉切大片，备用，
3.把淀粉加在瘦肉片里，搅拌，在油锅里炸一下(出锅)，蒜末，干辣椒末下锅炒出香味，放鸭肾煸炒一下，放之前的食材继续炒，7成熟，加水，（够家人的量）烧开，在加淀粉芡，炸好的肉
4.出锅，可以适自己的口感撒上香菜，淋小磨油，醋，拿馒头开吃。
想吃美味，就不要减肥，