在日全食买了韩国甜酸辣酱,看到他们有介绍怎么样做年糕。自己就尝试了。觉得很方便呢~~酸酸辣辣,年糕很糯,最喜欢这样QQ的感觉啦~~
1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段,锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香。
2.加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙甜酸辣酱,少许盐和胡椒粉,放入年糕中火煮至年糕软糯。
3.边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅。
年糕还是条状的好哦!!