怀孕后没什么胃口,加上现在是夏天更是吃不了什么东西,前些天买菜发现西兰花很新鲜就买了些,正好家里有木耳,就尝试一起凉拌,结果发现很开胃,哈哈,夏天食欲不振的亲们可以尝试下噢,简单且营养,特别是对女性哟。
1.香菜切断放入拌碗里,(今天放了黄瓜了,是因为家里剩了一小段,可有可无的。)
2.锅里烧开适当的水,把洗好的木耳放入烫两分钟捞起,捞起后放入一盆干净的凉清水过一下。
3.西兰花也是,跟木耳的步骤是一样的,一定记得上锅后过一下冷水,这样口感才清脆噢。
4.把葱段和大蒜准备好,依次把过完冷水的木耳先放入事先放香菜的拌盘里,再放上西兰花,再放大葱大蒜,适当撒点盐,白糖,再放入酱油,陈醋,最后用锅热一点食用油往上一泼。
5.来回拌一下,一道清凉爽口又营养的美味诞生啦,亲们赶快动手吧
木耳和西兰花分别用开水烫一下,2分钟这样。