1.准备好所需材料；
2.汤锅注水至1/2处，加入少许盐，搅匀；
3.大火煮开，将饺子顺着锅边滑入；
4.煮至饺子浮起，加入挂面，煮至挂面熟透即可。
1. 如果采用手工面条和饺子，效果会更好； 2. 水量根据材料的多少而定，要充分没过食材为宜； 3. 注意饺子和面不要同时下锅，煮的时间不同； 4. 水中可以加少许盐，以免饺子相互粘连。