家常葱油饼

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家里人爱吃稀饭，只吃稀饭又挨不住饿，所以做几块葱油饼，又香又脆，配稀饭绝对……

奔跑吧！吃货！

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 纯牛奶 适量
• 鸡蛋 一个
• 葱花
• 八角
• 盐

－ 步骤 －

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  1.面粉加入一个鸡蛋，然后用纯牛奶和面，和成絮状，过程不加一滴水

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  2.把面用力揉在一起，做成一个光滑的面团

• 3.盖上保鲜膜，再盖上一层湿毛巾，醒面20～30分钟

• 4.在醒面的过程中，我们来做葱油，把葱花八角盐（八角我只用了一个，盐家里的小调料勺，可以放一勺），放入碗中

• 5.锅内加油，烧热，锅里不能有一滴水，不然热油会飞溅出来，大家进行这一步的时候，离锅远点，一定要注意安全哦

• 6.把热油倒入之前配好葱花的碗里，油很烫，要小心

• 7.时间到，把面团揉成长条，揪成一个个小面团

• 8.然后用擀面杖擀成长条，刷上葱油

• 9.刷好葱油，两面对折，把葱油那面包住

• 10.然后盘成这个形状，形状不太美好，大家最好不要发挥想象哦

• 11.用手按平，用擀面杖擀薄点

• 12.锅内烧热油，然后改小火煎，油热了小火就可以喽，很快的

• 13.煎到双面金黄，就可以了，看看成品，很香很脆哦，希望大家喜欢