雾霾天气多吃银耳可以帮助清肺润肺。 用电压力锅来炖银耳羹，省时省力还绝对不会失败，真的是太合适不过了，非常推荐！
1.银耳洗净，剪去根部，用纯净水泡发30分钟左右。将银耳放入压力锅内，加水1.2l（看银耳泡发的程度可适当增减）。
2.盖上压力锅盖。选择快捷键的“煮粥”按钮，将烹调时间调到15分钟。按下开始键，就可以去一旁休息啦。
3.第一次炖煮完成，减压后打开锅盖，加切好的雪梨，黄冰糖，枸杞子，盖上锅盖，再按“煮粥”键，烹调时间调到5分钟，按“开始”键，开始第二次烹煮。
4.冰糖银耳雪梨羹完成。什么都不需要再添加，直接吃就好。
不分两次炖，一次性将所有食材都投入一起炖的话，味道基本没啥差别，就是梨子和汤的颜色会发黄，看上去“卖相”会差一些。