耗油鹌鹑蛋多结果子

－ 准备食材 －

• 鹌鹑蛋 15-20个
• 小油菜
• 胡萝卜
• 耗油 一勺
• 食盐 一勺
• 鸡精 可放可不放
• 白糖 半勺
• 芡粉 一勺

－ 步骤 －

• 1.所需材料

• 2.凉水煮开5分钟然后冲凉 剥皮

• 3.大部分都不爱吃胡萝卜 但它却价值很高为了能把它吃下去 所以可以做个料花 又美观还可以吃进去

• 4.撰写制作步骤

• 5.油菜在头上切个十字刀 方便洗干净 还好入味

• 6.锅内放水加一勺盐 两滴油 煮开把油菜和料花放进去再煮开就可以出锅了

• 7.锅内放少许油烧七成热 把剥好的鹌鹑蛋放进去

• 8.均匀的慢慢晃动锅 煎至虎皮色就可以了

• 9.煎蛋锅不用放油了 添半碗水 加一勺耗油 食盐 白糖 生抽

• 10.把鹌鹑蛋放进去慢慢收汁 然后就把鹌鹑蛋捞出到装好的盘子内了

• 11.再加一些淀粉把锅内的汁勾芡 均匀的浇在蛋上就可以了

• 12.撰写制作步骤

－ 小贴士 －