简单的炒馒头，确是我记忆中的美味。 小时候老爸经常会炒馒头给我们吃，不过加鸡蛋的总会是我和老妹的，父母只吃不加鸡蛋的炒馒头， 在那个物质匮乏的年代，一个小小的炒馒头，却是满满的爱意在里面。 现在我自己也是为人父母，更加能体会到父母的爱意。 也会给自己的孩子做上一道这个充满记忆味道的爱心早餐，会把父母的心意说给孩子听，希望这份充满爱意的味道，能够永远的传承下去，一辈一辈·······
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打散，馒头切小粒，葱切碎。
3.把馒头分出一半放入蛋液中沾满蛋液拌均匀。
4.锅中油烧热到入裹蛋液的馒头块翻炒出香。
5.再把另一半馒头放入翻炒。
6.加入适量的盐炒均匀。
7.再把葱花放入炒出香味。
8.少淋入一些香油炒均匀关火。
馒头粒稍微切小点，才能更有味。 葱花最后再放，用热气逼出香味，馒头才会葱香四溢。