1.把前7种材料全部混合,放进面包机里选择和面模式10分钟。
2.和好的面团放到揉面垫上揉大概5分钟左右,揉出手套膜。
3.把面团平均分成八等份,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
4.1⃣️取一个面团擀长 2⃣️从上往下卷起来 3⃣️把口捏紧 4⃣️搓成细长条 5⃣️火腿肠对半切开,将面团均匀缠绕在火腿肠上,两端接口向中间捏紧 6⃣️全部做好的图片
5.放入烤箱选择发酵模式醒发30分钟
6.发酵好取出刷上蛋液
7.预热好的烤箱,180度烤10分钟左右
8.安佳芝士片斜对角切开成4份
9.取出烤盘放上芝士片,撒上海苔碎,进烤箱继续烘烤5分钟,中途随时观察颜色,上色均匀就盖上锡纸,防止烤糊
10.成品来啦!热乎乎松松软软的芝士火腿小面包就烤好啦!芝士的咸香和松软的面包搭配,一口下去还有火腿的香味,太满足啦!小孩哥放学回来直接吃俩,表示太幸福啦
品牌不同的烤箱脾气也不同,大家根据自家烤箱的脾性随时调整温度高低和烘焙时间的长短。上色满意后一定要盖锡纸,防止烤糊