一直做不好面食,最近开窍了·非常成功!
1.把红糖用温水化开,加入面粉,酵母,搅匀放到温暖的地方发酵
2.发涨有蜂窝状,用筷子搅匀排气
3.没有气泡后,倒入模具
4.模具刷少许油,以防粘锅,放入锅内,我开的小火,等待二次发酵
5.开水15分钟,闷5分钟,再打开锅盖!哇塞奈斯!非常泡软!