鸡炖万物，当然也可以炖橄榄。
1.鸡腿化冻，土豆胡萝卜去皮。
2.切，切，切。
3.锅内抹油，鸡腿煎至半熟。
4.土豆胡萝卜也煎一下。
5.葱姜蒜爆锅，橄榄及其它食材们入锅翻炒。
6.倒入啤酒，加盐和酱油，小火慢炖20分钟。
7.大火收汁，成了！
1 用啤酒代替水和料酒，滋味更浓郁。 2 西班牙橄榄是罐装腌渍品，整道菜带有泡椒风味。