1.鸡翅清洗干净,背上划两刀,凉水下锅,放入料酒,戳水。
2.锅内放入少量的食用油,煎鸡翅。
3.煎至两面金黄。
4.放入料酒,生抽,老抽,上色。
5.加入适量的盐,太古烘焙糖粉调味,加入没过鸡翅的清水。
6.煮制汤汁浓稠,大火收汁。
7.出锅撒入白芝麻,和迷人的小葱花,美味的鸡翅就做好了。
8.肉质细腻紧致,入味效果不错。
9.不光是看起来有食欲。
10.吃起来也很鲜美。