今天用顺然厨师机做的肠仔包 儿子一口气能吃5个 真的超级好吃,松软的面包配上爆浆的香肠 香爆了,口感咸香松软,一次发酵~ 做法超级简单,适合新手小白哦~
1.除盐和黄油外的所有材料放入顺然厨师机揉匀
2.使用顺然厨师机2档揉面成团,加上黄油和盐继续揉
3.顺然厨师机揉到出这样薄薄的手套膜
4.分成45克左右一个面团,共16个,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
5.松弛好的面团搓成?水滴型,盖保鲜膜松弛5分钟
6.擀开火腿肠的宽度
7.刷一层黄油,尖头的部分要留出来不刷
8.卷起来,收口向下放在烤盘上
9.盖保鲜膜室温发酵至1.5倍大小即可
10.刷上一层黄油,撒芝麻,放入预热好的顺然烤箱,180度18分钟左右即可