春天的味道之鼠曲草粑粑

－ 准备食材 －

• 鼠曲草 500克
• 糯米粉 250克
• 大米粉 250克
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 腊肉笋丁馅料 适量
• 花生芝麻馅料 适量

－ 步骤 －

• 1.鼠曲草摘洗干净

• 2.锅中烧开水，放入食用碱和适量油

• 3.放入清洗好的鼠曲草焯3分钟

• 4.捞出放入凉水中洗两三遍

• 5.鼠曲草放入料理机加水打碎

• 6.加入大米粉和糯米粉，适量白糖和食用油，揉拌均匀

• 7.揪出剂子捏成饼状包入喜欢的馅料，我放了腊肉笋丁和花生芝麻，还留了一些压成饼状做了一些原味的

• 8.水开上锅蒸15到20分钟

－ 小贴士 －