加了玉米面粉的面包你吃过吗?无糖无油全麦谷物面包

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•食材:全麦谷物面包 全麦种: 全麦粉100克 鲁邦种100克 水100克 主面团: 高筋粉160克 玉米面粉50克 盐5克 鲜酵母10克 水120克 全麦种全部 •烘焙温度:上温190℃,下温210℃,烤大约30分钟

做面包的Even

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

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- 发布于2024-03-15 -

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