这款蛋糕很适合春天食用，尤其是满口的果香，有如沐春风之感，心情都愉悦了。因加了大量的黄油和奶油奶酪，所以口感扎实、湿润。带着去野餐，和闺蜜们一起享用这道甜品。
1.制作【糖渍苹果】：苹果去皮去核切小丁，白糖、朗姆酒准备好
2.苹果丁、白糖、朗姆酒入小锅，小火煮至透明状，晾凉使用
3.蛋糕材料大合影
4.黄油和奶酪要软化后使用；黄油、奶酪、细砂糖搅打均匀，不要过度打发
5.鸡蛋液分3次加入；打成顺滑的奶酪糊
6.低筋面粉和泡打粉过筛混合，倒入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀
7.苹果泥和柠檬汁混合后倒入面糊中拌匀；苹果泥氧化成褐色不影响风味
8.三能SN6220 小花蛋糕模2个，蛋糕糊在底部铺成一个小碗状
9.放入适量糖渍苹果丁，放入剩下的面糊，抹平表面
10.送入预热好的烤箱中层，上下火180/190度，35分钟；上色满意后盖锡纸
11.出炉后晾几分钟脱模
12.撒糖粉、放剩余糖渍苹果丁装饰，也可做其它装饰，切块食用
13.果香，奶香，口感湿润又扎实
1. 苹果用青红苹果均可； 2. 烘烤的温度和时间根据烤箱实际情况调整； 3. 蛋糕需密封冷藏保存。