这款黄油酥皮是我用了8年的配方，容易包不开裂，口感极酥，适用于各种酥馅。
1.将糖粉和黄油混合均匀，再倒入其余粉类拌匀到无干粉
2.滚圆后冷藏松弛半小时后使用
3.酥皮分成19份，将一份酥皮压扁包入40克的莲蓉馅
4.虎口朝上收紧后，怕上少许干粉放入模具里压出初胚
5.烤箱上下火155度预热好，放入中下层烤17分钟出炉
6.出炉是软的，放冷后就是酥到拿起来都怕碎的
7.很好吃的口感，快来试试