香辣炒花甲

－ 准备食材 －

• 花甲 500克
• 姜 1块
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 料酒 两勺
• 干辣椒段 一把
• 洋葱 一个
• 青椒 两个
• 臻鲜花甲蟹调料 一包

－ 步骤 －

• 1.花甲吐沙后下锅焯水 加入葱姜 料酒去腥 水开撇去浮沫 再煮至花甲张口 捞出控水

• 2.锅中倒入油 葱姜蒜片 干辣椒节 干花椒炝香后

• 3.倒入这个爆炒神器臻鲜的花甲蟹调料 炒香炒出红油

• 4.接着倒入花甲炒至入味 下入洋葱 青椒 大火翻炒

• 5.一道美味的爆炒花甲就做好啦