在我老家过年都会做一个菜，豆腐和青菜一起炒，豆腐寓意多福，兜福，青菜寓意来年生意兴隆，有个彩头！今天我用豆腐青菜做个菊花豆腐，寓意来年花开富贵，多福兜福！
1.先来个成品图
2.食材准备，我用太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤味，你可以换太太乐汤之鲜别的味，反正都好喝
3.菜心洗净切开，豆腐倒出
4.烧适量开水，水里放一点点盐和橄榄油，把菜心焯水煮熟捞出
5.如果刀工好就切，我用磨具
6.切好的豆腐放手里，轻轻的在净水中晃一下
7.小心放碗里，放几颗枸杞
8.锅里放750克水，放2包太太乐汤之鲜
9.开火
10.搅拌均匀，等水开，关火
11.轻轻的用勺子舀一勺，沿碗边放入，再轻轻晃动一下，菊花开得漂亮
12.放入菜心
13.底盘点上蜡烛
14.放上，是不是非常漂亮！腌制在线哦！
刀工不行就用磨具吧！具体小贴士仔细看菜谱！