买了斤栗子，晚上饿了，想着做个糖栗子，搜了一下，大概会了，成品味道不错，分享给大家。
1.洗净栗子，切开，我没切十字，我担心自己手笨扒不开，切得有点深，顺便来个蜜薯试试。
2.我常吃的是菜籽油，所以菜籽油糖和水一对一混合。
3.我把锡纸盘先刷了点糖油
4.栗子煮15分钟摆到油盘子里最后放蜜薯
5.栗子表面刷了糖油水，进锅先来10分钟，200度
6.十分钟结束，再刷一遍糖油水，把蜜薯拿出来过一下凉水，再烤15分钟
7.肉壳分离了，不是很甜，裸露的部分有点脆，里面是甜糯的口感，不错，当宵夜没负担
改天荔浦芋头也可以试一下这个方法，外焦里糯蘸点白糖还不香迷糊了。