开学季，是一个新的开始，学子们穿着校服踏入校园，背上满载的期待和梦想。这个季节，如同秋葵一般翠绿而娇艳，给人以清新与希望。秋葵作为一种独具特色的食材，也成为开学季的美食代表之一。白灼秋葵，清爽的口感，清淡的味道，正如学子们重新迎接学业挑战的心态。
1.秋葵刷去绒毛，洗净后切去蒂部。大蒜去皮切成蒜末。
2.锅里清水煮沸，下入秋葵，放少许盐，把秋葵焯熟，焯2~3分钟即可，然后捞出沥水。
3.秋葵在盘里码好，淋上一勺酱油，基础版的白灼秋葵就做好了。
4.以下是进阶版：锅里热油
5.下蒜末爆香
6.加1勺生抽
7.加1勺醋
8.小火炒匀
9.炒好的蒜蓉酱淋在码好的秋葵面上即可
秋葵焯水的时间不宜过长，避免烫老了不好吃，过一下凉水会更爽脆。