1.✔生菜洗干净，沥干水.
2.✔切点蒜，颗粒可以大一点，这个切的绿豆大小.
3.✔调个料汁，2汤匙生抽，1汤匙耗油，适量水，1小撮淀粉.搅拌搅拌.
4.✔水烧开，放一点盐，滴两滴香油，让生菜更脆更绿. ✔把生菜烫一下，也就10秒左右，不宜烫久，软塌塌的影响口感.
5.✔烫好的生菜摆个盘.
6.✔热锅烧油，下入蒜末，炒到微微发黄.
7.✔倒入调好的料汁，煮开.
8.✔把料汁淋到烫好的生菜.完美.
特别简单的一道菜，也可以不加淀粉.