酸汤金针菇肥牛

－ 准备食材 －

• 金针菇 150克
• 肥牛 150克
• 独蒜 1个
• 酸汤 1包
• 青线椒 1个
• 小米辣 2个
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.肥牛焯水 变色马上捞出，金针菇焯熟 切掉茎部，蒜和辣椒切段

• 2.锅里放油，油热放蒜爆香

• 3.加入一包酸汤

• 4.放入金针菇和肥牛翻炒均匀

• 5.加2～3碗开水，煮30秒

• 6.放辣椒翻炒10秒

• 7.出锅