珍选捞汁是万能汁,凉拌炒菜都好吃✌
1.茄子洗净、削皮、切滚刀块。
2.放入一个大碗。
3.盖盖子微波四分钟。
4.期间准备尖椒,洗净切菱形块,配好料汁。
5.微波好后会出一点点水,捡到另一个盆里,撒上淀粉。
6.混合均匀,每一块都粘上粉。
7.锅里倒油,油热后放入花椒粒。
8.倒上茄子。
9.倒上尖椒。
10.茄子是熟的,还尖椒一起煎至金黄。
11.倒上料汁。
12.翻炒均匀。
13.鸡精适量。
14.香油适量。
15.搅拌均匀出锅。
16.很好吃,有点鱼香的口味。
茄子微波熟省时间。