红烧鸡翅根真是一道简单又美味的菜，鸡肉细嫩，红烧容易入味，用东古金标生抽来调味，味道自然鲜美，酱香醇厚，超下饭！
1.鸡翅根洗净在表面划两刀，方便入味，将鸡翅根放入凉水中焯水，加料酒去腥，大火煮开后捞出控水备用
2.锅中放油倒入鸡翅根翻炒至微焦
3.加东古金标生抽，老抽，料酒和糖翻炒
4.加适量开水，加葱姜，大料和泡好的香菇
5.大火煮开转小火炖30分钟，大火收汁即可
6.开吃吧！