简单又下饭。喜欢韭黄的做起来~
1.准备食材:韭黄洗净切段。鸡蛋3个加少许盐和酱油,打散备用~
2.锅烧热,倒油,油热将鸡蛋液倒入,炒至凝固至金黄色,盛出备用~
3.用炒鸡蛋剩下的油炒韭黄,翻动七八下,下少许盐调味。将鸡蛋放入,再翻炒七八下,出锅~
4.韭黄火候刚刚好,和鸡蛋搭配,色香味俱全~
5.鸡蛋的香,与韭黄特殊的香叠加,倍香~
6.简单好吃的下饭菜~
1、韭黄易熟,切忌炒过火,软塌塌水汪汪会影响口感。炒的时候一定要快手,全程大火~ 2、韭黄不吃油,少油少盐更健康~