小时候的味道，家里的人都喜欢这道菜，我记得特别过年的时候去二姑家，一定会有这道菜，汤甜肉嫩非常鲜美。
1.平菇洗净撕开来。
2.瘦肉切成末。 生姜切成丝。
3.1锅热加入猪油，加入姜丝，辣椒炒香 2放入肉末煸炒一会儿 3加入平菇翻炒一下，加一点点水，加入盐，胡椒粉，味极鲜，煮5分钟 4出锅放一点葱花就可以啦～