养胃山药疙瘩汤

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 山药 1根
• 西红柿 1个
• 红萝卜 一小段
• 香菇 1朵
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 醋 适量
• 盐 适量
• 鸡精 1小勺
• 香油 5滴

－ 步骤 －

• 1.山药拍碎切碎，香菇，红萝卜切丁，青菜一把切碎，鸡蛋打散备用

• 2.西红柿去皮切碎，蒜拍碎切碎

• 3.锅中热油炒香蒜蓉，放香菇炒香

• 4.放西红柿

• 5.放红萝卜炒一下

• 6.倒水适量，放入山药泥，面疙瘩，打入鸡蛋，最后放菠菜，根据自己口味，加入适量盐，生抽，醋，鸡精，最后淋入香油出锅。

• 7.太香了，大人小孩都爱喝