过年的时候一部《无名》的电影，让一款甜品成了网红，那就是上海蔡嘉的拿破仑。 这款名叫拿破仑的甜品我也吃过，总觉得这是一款让人好吃到吮指的甜品，因为里面的小饼香甜松脆、入口即化、回味无穷。 这款甜品在刚做好的时候，真的是手都拿不起来，因为小饼非常的酥，很容易一碰就散落。里面的馅料用卡斯达酱就是绝绝子。
1.先一起来制作卡仕达酱吧！准备卡仕达酱所需的食材
2.鸡蛋和细砂糖搅至粘稠
3.加入玉米淀粉
4.搅拌均匀
5.小锅加热牛奶至将开未开（四壁起小水泡）
6.与刚才的蛋黄糊混合，小火，不停搅拌至粘稠
7.关火，加入黄油，再搅拌
8.这就做好了卡仕达酱，冰箱冷藏时，表面封好膜
9.放入裱花袋，用裱花嘴就可以挤出喜欢的纹理
10.装饰一下。
11.接下来我们就来学习如何烤好法式松饼
12.烤盘上放油纸，松饼放在上面后用牙签扎孔，以免烤得太蓬松。
13.用小刀切割成四等份
14.放入预热好的烤箱，175度，十分钟左右，拿出后撒点糖霜，再烤两到三分钟，这个过程要时刻关注不要烤焦了，
15.烤好的松饼金黄油亮
16.挤上刚才做好的卡斯达酱
17.配上一杯美式咖啡☕，太享受了！