感觉每个东北的老阿姨好像都会做这道菜 简单、好吃、方便、省时✌️ 聚会的餐桌上必不可少的一道人人爱吃的美味
1.五花肉整块冷水下锅，水开后撇去浮沫，放葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐盖盖子中火煮15分钟，凉凉后，切大片，皮朝下摆入碗中
2.东北酸菜洗净叶子，切丝
3.切好的酸菜放在码好的五花肉上，放葱末、姜末、十三香、味达美初榨原酿生抽
4.上蒸锅，水开中大火蒸20分钟左右即可
5.到时间了找一个深盘扣在碗上，倒扣过来，就是一盘诱人又好吃的酸菜扣肉了，酸菜有肉香，五花肉又不会腻