枣糕

－ 准备食材 －

• 大红枣 100g
• 低筋面粉 75克
• 无铝泡打粉 3g
• 苏打粉 2g
• 鸡蛋 3个
• 葵花籽油 30g
• 红糖 60克
• 纯牛奶 100毫升

－ 步骤 －

• 1.去核，切成小块备用

• 2.红糖备用

• 3.红糖牛奶红枣煮沸成糊状，晾凉备用

• 4.3颗鸡蛋打发加入红枣糊和油，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，倒入模具

• 5.160°，预热五分钟，中层烤45分钟即可

• 6.切块就可以吃了

－ 小贴士 －