蒜苔炒腊肉

－ 准备食材 －

• 腊肉 100克
• 蒜苔 200克
• 盐 适量
• 蒜末 少量
• 鸡精 适量
• 食用油 少量

－ 步骤 －

• 1.蒜苔切断备用

• 2.水开放腊肉煮20分钟左右，捞出来一小片试吃咸度，如果味道还很咸就放下去继续煮个10分钟。

• 3.腊肉捞出切片备用

• 4.锅干 放少许食用油，加入蒜末 腊肉翻炒至图片中蒜末微微金黄就可以加入蒜苔一起翻炒

• 5.加入一起翻炒，加入盐跟鸡精

• 6.如果不知道是否熟了，那就看我图片中蒜苔微微有点金黄一样这个程度最好吃，就可以盛出来了

• 7.最后成品～

－ 小贴士 －