自家种的南瓜确实是好吃！做馒头不加一滴水！!松软香甜~超好吃的南瓜馒头，刚刚出锅儿子就炫了两个，说妈妈做的就是好吃@Kenny肯尼妈妈
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟
2.搅打至泥状
3.面粉+南瓜泥+酵母+白糖+猪油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
4.这是发酵好的面团
5.揉搓排气
6.分成大小均等的剂子
7.像洗衣服那样往前搓揉再收回，反复几次，然后搓圆
8.放入锅内静置15分钟，开大火蒸，上汽后计时蒸15分钟，焖5分钟出锅
9.南瓜出水量不同，面粉吸水性也不同，面粉可先预留一些，不够再加，主要看面团的状态