QQ糖布丁

－ 准备食材 －

• QQ糖 70克
• 蛋黄 2个
• 糖 30克
• 牛奶 250毫升
• 热水 15毫升
• 凉水 30毫升

－ 步骤 －

• 1.糖加凉水煮

• 2.煮成焦糖色，关火，加热水

• 3.倒入模具里凝固

• 4.蛋黄，QQ糖，牛奶隔水加热搅拌

• 5.过滤倒入模具

• 6.保鲜膜盖好，冰箱四小时以上冷藏，吃的时候，用刀子插到底画一圈，倒扣在盘子里即可