浓郁的汤汁包裹在尖椒和金针菇上,一口下去不要太过瘾了,搭配米饭无敌了,强烈推荐您试一下
1.青椒均分成段,去掉其中的籽
2.洗净的金针菇,撕成大朵
3.像这样穿到青椒中,两边各留出一段,防止煎的时候滑落
4.锅中放入少许油,将穿好的青椒金针菇摆放在锅中,小火煎至两面金黄,成这样的虎皮状
5.用一勺蒜末,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺糖少许水淀粉,调一个碗汁
6.拌匀后浇在煎好的青椒金针菇里
7.大火收浓汤汁即可出锅
8.这味道,简直绝了!