#大喜大欢喜烧烤店#非常非常好吃的南乳肉哇塞！

－ 准备食材 －

• 手指饼干
• 蛋黄 2个
• 低粉 60克
• 蛋清 2个
• 白砂糖 60克
• 速溶咖啡 一杯
• 慕斯糊：
• 吉利丁片 3G
• 淡奶油 150克
• 白砂糖 50克
• 水 60克
• 蛋黄 2个
• 马斯卡朋奶酪 250G

－ 步骤 －

• 1.五花肉切块

• 2.下锅放南乳汁，番茄沙司，料酒五花肉水一道煮

• 3.煮15分钟收汁

• 4.装盘

• 5.姜丝，葱段点缀