花菜它的热量很低，在减肥期间是可以适当多吃一些的，不会增加人体的热量。可以坚持吃一段时间的花菜，水煮花菜，油少放一点，那么你的减肥效果可能会比较好一点。多吃菜花还会使血管壁加强，不易破裂，可提高机体免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
1.准备好所需食材
2.鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
3.将蛋液搅打均匀
4.黑木耳提前浸泡并清洗干净
5.锅内放油烧热倒入蛋液并将鸡蛋炒成小块
6.放入黑木耳一同翻炒
7.放入花菜
8.放入胡萝卜一起翻炒并加入一勺盐调味
9.加入一勺生抽提鲜
10.翻炒均匀入味花菜软烂即可出锅
11.装盘放上辣椒点缀
12.一道美味又营养的花菜炒鸡蛋就完成了。