炝土豆丝

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1小段
• 香菜 2颗
• 植物油 20g
• 醋 10g
• 花椒 10g
• 盐 2g

－ 步骤 －

• 1.土豆擦丝放水盆内过凉水去除淀粉

• 2.炒锅烧开水放入土豆丝煮2分钟，捞出过凉水，控水备用

• 3.土豆丝加入香醋

• 4.加入白糖、盐、花椒油、香菜搅拌均匀

• 5.装盘

• 6.清爽美味的一道菜

－ 小贴士 －