明年的咸柠七预约下……
1.柠檬用盐水搓洗后擦干,放入锅中煮沸捞出擦干,放置阴凉通风处晾干。
2.晾干后备用。
3.去蒂。
4.用叉子全身扎小孔。
5.盐铺底。
6.柠檬放入小罐中,盖上盖子摇一摇,使盐和柠檬充分接触。
7.密封罐盐打底。
8.放入柠檬(小罐中摇过的)撒一些盐,再一个柠檬一层盐,盐封顶。盖上盖子,疯狂雪克下,让盐和每颗柠檬充分接触。
9.放在阴凉避光处,我们2023年6月21日见!
瓶瓶罐罐都要提前烫煮消毒,确保无油无水。