酸辣萝卜

－ 准备食材 －

• 白萝卜 半个
• 朝天椒 2个
• 冰糖 20克
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 柠檬片 4片，可无
• 大蒜 2瓣，可无
• 凉开水 适量

－ 步骤 －

• 1.上述材料全部混合即可，我用了半个萝卜，一个萝卜皮，注意容器要干净，不要接触油，冷藏24小时即可

• 2.放盐要放到比炒菜稍微咸，最后密封前还要在在表面撒一层薄薄的盐，能吃辣的可以多放几个辣椒

－ 小贴士 －