#15分钟周末菜#腐竹煲

－ 准备食材 －

• 腐竹 适量
• 干香菇 适量
• 青、红椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 五花肉 适量
• 葱 适量

－ 步骤 －

• 1.泡软的腐竹里加入鸡蛋液

• 2.煎定型

• 3.五花肉煸炒出油

• 4.加入香菇，葱姜蒜，小米辣翻炒均匀

• 5.加入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀

• 6.加入腐竹

• 7.加半碗清水，炖6分钟

• 8.加入鸡精，盐，大火收汁

• 9.撒上青红椒

• 10.配上米饭，绝配！！！！