吃了店里的芝士脆真香啊!就想自己做,可惜做了两三次都没有店里的脆,发上来求大神指点一二!
1.室温融化黄油
2.与软化好的黄油搅拌均匀
3.加入低粉后的样子,然后把蛋清放进去,我没有找到打蛋器,手动打,没有打发,实在太累了
4.芝士碎切碎拌进面糊糊
5.不知道为啥特别干又硬…然后挤成条,老板烤箱165度22分钟…
可能跟我蛋清没有打发有关系。真忧桑…