春天少不了吃野菜，做成饼香喷喷。
1.准备好食材。
2.荠菜焯烫后捞出切碎。
3.将肉末和荠菜混合在一起，加入蚝油，生抽，搅拌均匀。
4.面粉加入适量水和成面团。
5.再分成多个小剂子，擀成薄片。
6.面片中放入荠菜馅。
7.包起来后压扁。
8.锅内热油，放入饼坯，小火慢煎。
9.煎至两面金黄即可。