春天少不了吃野菜,做成饼香喷喷。
1.准备好食材。
2.荠菜焯烫后捞出切碎。
3.将肉末和荠菜混合在一起,加入蚝油,生抽,搅拌均匀。
4.面粉加入适量水和成面团。
5.再分成多个小剂子,擀成薄片。
6.面片中放入荠菜馅。
7.包起来后压扁。
8.锅内热油,放入饼坯,小火慢煎。
9.煎至两面金黄即可。